歯に良い飲食物
皆さんこんにちは.gif)
今回は歯を丈夫にしたり、歯に良い飲食物についてお話ししていきます。
「歯や骨を丈夫にする食べ物、飲み物」というと、一般的にはカルシウム（Ｃａ）を多く含む小魚類や牛乳などの乳製品を想像される方が多いと思います。それらを指す場合が多いのも事実です。
しかし、これらの食品を心掛けて食べたり飲んだりすることはいいことなのですが、それだけでは栄養素として身体に取り込まれません。
カルシウムはリン（Ｐ）と化合されることで身体に吸収されますので、リンも摂取しなければならないのです。
さらに、カルシウムとリンの結合を促進するためにはビタミン類も必要です。
総合して考えると様々な種類の食べ物を好き嫌いなく食べることが重要であると考えられます。
歯を丈夫にする食べ物はこちら↓
カルシウム・・・歯の石灰化を助けます
ひじき、チーズ、シラスなど
リン・・・歯の石灰化を助ける
お米、牛肉、豚肉、卵など
良質なたんぱく質・・・歯の基礎をつくる
鯵、卵、牛乳、豆腐など
ビタミンＡ・・・エナメル質の土台をつくる
豚肉、レバー、ほうれん草、人参、バターなど
ビタミンＣ・・・象牙質の土台をつくる
ほうれん草、みかん、さつまいも、キャベツなど
ビタミンＤ・・・カルシウムの代謝を助ける、石灰化の調整をする
バター、卵黄、牛乳など
これらは歯が作られる幼少期にのみ効果があり、すでに生えてしまった歯に対してはあまり効果が見られません。
ここからは大人の方にも効果のある飲食物についてもお話ししていきます。
キシリトールには虫歯予防の効果があるのは以前のブログで書いたので、皆さん知っていますよね。
ガムであったりタブレットであったり、最近はキシリトール配合のチョコレートまで販売されています。
他にも虫歯予防に効果的なのがカテキンやフッ素を含む日本茶です。
カテキンは抗菌作用に優れ、虫歯菌の増殖を抑える効果ががあります。
ウーロン茶や抹茶、煎茶、ほうじ茶などに含まれるポリフェノールは歯垢の発生を抑える効果があります。
食事中や休憩中の水分補給を砂糖たっぷりのジュースではなく、お茶に変えるだけで虫歯予防できますよ！
他にも食べるだけでお口の中がきれいになる食べ物があります。
それはずばり！繊維質の多い食べ物です。
便秘予防にも効果がありますが、実はお口の中をきれいにしてくれるのです。
人参、ごぼう、レタス、セロリ、キャベツなど繊維質の多い食べ物は「直接清掃性食品」とも呼ばれます。
ある程度硬さがあり、飲み込むために何回も咀嚼する必要がありますので、それらの食品を噛むことで歯や粘膜の表面が清掃されます。ザラザラした繊維質が歯や粘膜の表面を機械的に洗い流してくれますし、唾液の分泌促進や顎の発達にもつながります。
キシリトール以外にも、こんなに歯に良い食べ物があったんですね
お食事の際にぜひ取り入れてみてください.gif)
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